名廚拉姆齊：麥克托米奈還在擔(dān)心他的湯 我告訴他專心打比賽

體育資訊06月14日訊 因《地獄廚房》節(jié)目走紅的蘇格蘭名廚戈登·拉姆齊前些日子探班了蘇格蘭隊(duì)的基地，并和麥克托米奈合影。在接受《太陽(yáng)報(bào)》采訪時(shí)，他談到了這段探班故事。

關(guān)于麥克托米奈

拉姆齊表示：“麥克托米奈跟我聊了他在意大利做燴飯的事，還說(shuō)擔(dān)心自己的高湯火候。我跟他說(shuō)別擔(dān)心什么高湯了，專心打好比賽，我們巴西那場(chǎng)再見(jiàn)！”

“說(shuō)實(shí)話，我恨不得自己上場(chǎng)踢球。能和球隊(duì)在一起讓我無(wú)比興奮。”

探班的感受

我對(duì)他們說(shuō)：“祝他們好運(yùn)，不過(guò)他們很冷靜，很專注，吃得很好，補(bǔ)水也很到位。我見(jiàn)到了主教練史蒂夫，他很興奮。我和麥克托米奈也聊得很愉快。他們?yōu)榇俗隽朔浅３浞值臏?zhǔn)備。我是說(shuō)，營(yíng)地的氛圍簡(jiǎn)直太棒了。”

“我挨個(gè)找他們談了，真的。他們還問(wèn)能不能在畢曉普斯蓋特的‘幸運(yùn)貓’訂到位子（戈登在倫敦開的餐廳），因?yàn)樗麄儎傇诰W(wǎng)飛上看了那個(gè)紀(jì)錄片。我跟他們說(shuō)只要你們能贏，我就給你們留桌子。”

談到隊(duì)內(nèi)的氣氛時(shí)

拉姆齊表示：“緊張是有的，這很明顯，對(duì)吧？一旦他們踢完第一場(chǎng)比賽，就會(huì)平靜很多。但說(shuō)實(shí)話，更衣室里的氣氛令人振奮。他們非常團(tuán)結(jié)。所有家屬周五也都到了，這會(huì)讓明晚比賽后他們開心得多。你能感覺(jué)到更衣室里的團(tuán)結(jié)和尊重是非比尋常的，這么早就看到這一點(diǎn)真是太棒了。”

關(guān)于應(yīng)對(duì)炎熱天氣

“他們不太擔(dān)心濕度問(wèn)題。我覺(jué)得那些暫停補(bǔ)水時(shí)間簡(jiǎn)直是救命稻草。所以他們會(huì)把比賽分成大約四個(gè)20分鐘的小節(jié)，保持高強(qiáng)度的節(jié)奏。”

關(guān)于球員的身體素質(zhì)

“他們太了不起了。我甚至看了他們的一些心率監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和峰值，他們太健壯了。你會(huì)忘記蘇格蘭人有多高大，因?yàn)樗麄兇_實(shí)是一支高大、強(qiáng)壯的隊(duì)伍。”

認(rèn)為蘇格蘭能小組出線

“我非常有信心。你知道，蘇格蘭只有五百萬(wàn)人口，我們是個(gè)小國(guó)。“想想巴西的體量，法國(guó)、德國(guó)的體量，我們算是弱旅，但我們是一股強(qiáng)大的力量。”

“我們?cè)谑澜缟弦恍┳詈玫穆?lián)賽中踢球，而且不僅僅是在英國(guó)范圍內(nèi)。所以我很期待看到他們突破小組賽。我認(rèn)為他們會(huì)輕松戰(zhàn)勝海地。我覺(jué)得摩洛哥那場(chǎng)也是囊中之物，然后他們會(huì)戰(zhàn)平巴西。說(shuō)實(shí)話，他們會(huì)準(zhǔn)備得非常充分。”

蘇格蘭隊(duì)賽前吃什么

“對(duì)陣海地開球前三小時(shí)，他們會(huì)吃一大碗意面，在五點(diǎn)到五點(diǎn)半大量攝入碳水化合物，可能還會(huì)吃一些魚。廚師們有點(diǎn)沮喪，因?yàn)橛行┦巢牟惶项A(yù)期，但他們解決了問(wèn)題。”

“當(dāng)然，賽后要補(bǔ)充蛋白質(zhì)。但晚上9點(diǎn)開球?qū)λ麄冇欣鞖鈺?huì)稍微涼快一點(diǎn)，雖然仍然潮濕，但他們?cè)谇?2分鐘會(huì)全力以赴。從早上醒來(lái)的第一分鐘起，就要平衡好電解質(zhì)和水的補(bǔ)充。”

世界杯的意義

“這是一年中唯一我們可以暫時(shí)忘卻那些紛擾和政治，專注于美麗足球的時(shí)候。我們需要放松一下，對(duì)吧？過(guò)去幾年太沉重了，我歡迎這種振奮人心的因素，讓家人重新聚在一起，圍坐在電視機(jī)前，為你的國(guó)家加油。”